Шашлык бараний с рисом. Простые рецепты шашлыков

Продукты на 1 порцию: 120 г баранины, 25 г репчатого лука, 10 г топленого сала, 10 г сливочного масла, 1/6 лимона, 25 г зеленого лука, соль, перец, зелень по вкусу.

Предлагаем вам простой кулинарный рецепт приготовления шашлыка. Чтобы приготовить шашлык по этому рецепту нужно баранину нарезать на кусочки и замариновать, как указано в рецепте Шашлык по кавказки Перед жаркой нанизать на шпажку вперемежку с колунами сырого репчатого лука или без лука и жарить на решетке или вертеле.

Готовый шашлык снять со шпажки на блюдо с - рассыпчатой рисовой кашей, сваренной на бульоне из костей баранины. С одного конца шашлыка на блюдо положить дольку лимона, а с другого — нарезанный зеленый лук.

Приятного аппетита!